أرشيف الوسم : القهوة

الإشتراك في الخلاصات
هل تقيك القهوة من سرطان الكبد؟

هل تقيك القهوة من سرطان الكبد؟

 توصل علماء جامعة ساوثهامبتون البريطانية، بعد دراسة مطولة، إلى أنّ شرب القهوة يساعد في الوقاية من سرطان الكبد. جاء ذلك بعدما قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 26 دراسة تضمنت أكثر من 2.25 مليون مشارك، وخلصوا إلى أن الذين يشربون كوبا واحدا من القهوة يوميا أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 20%. وتبين أن من يشربون كوبين على الأقل ...

أكمل القراءة »
القهوة أصلها يمني وكانت شرطاً في عقود الزواج بمصر

القهوة أصلها يمني وكانت شرطاً في عقود الزواج بمصر

بمناسبة اليوم العالمي للقهوة والذي يوافق 1 أكتوبر/تشرين الأول من كل عام، نعرض نبذة عن كتاب (هذه الأميركا)، للكاتب جوناثان كورييل، والذي يتتبع فيه نشأة القهوة ومراحل انتقالها بين الدول حتى غزت العالم أجمع. يقول الكاتب إن أصل القهوة يعود إلى شبه الجزيرة العربية في القرن 15 الميلادي، حيث وجدت طريقها من هناك إلى أوروبا بعد مائتي سنة. بدأت مع ...

أكمل القراءة »
عادات تدعم إفراز هرمون السعادة..

عادات تدعم إفراز هرمون السعادة..

أكدت دراسات حديثة أن الأشخاص الذين يعيشون حياة خالية من التوتر والمشاكل ينعمون بأحوال صحية ونفسية جيدة، وحسب موقع « mensfitness » فإن السبب يعود إلى تمتع الجسم بهرمون الميلاتونينmensfitness الذي يفرزه العقل، وهو قادر على أن يجعل الأشخاص يعيشون حياة سعيدة، ولتعزيز مستوى هذا الهرمون في الجسم هناك 3 خطوات صحية قادرة على ذلك: عدم شرب القهوة في الصباح ...

أكمل القراءة »
بشرى إلى المفرطين في القهوة والشوكولاتة!

بشرى إلى المفرطين في القهوة والشوكولاتة!

نشرت مجلة “بيست هيلث مغازين” المتخصصة في الشؤون الصحية، دراسة علمية حديثة تثبت أن كثرة الشكوى والنوم لفترات طويلة، وأكل الشوكولاتة بطريقة مبالغ فيها، بجانب الإفراط في شرب القهوة، هي عادات صحية. وأوضحت الدراسة، أن إدمان الشوكولاتة المليئة بالسكر والسعرات الحرارية، أمر مفيد وصحي لجسم الإنسان، وليس كما يعتقد البعض بأنها مضرة، حيث إن الشوكولاتة غنية بمركبات الفلافونويد، التي تساعد ...

أكمل القراءة »
ما هي فوائد القهوة ومضارها للإنسان؟

ما هي فوائد القهوة ومضارها للإنسان؟

من منا لا يعرفها؟ تلك الرائحة اللذيذة المتصاعدة من فنجان القهوة الساخن في الصباح الباكر. سواء كانت قهوة عربية أو تركية أو نسكافيه أو غيرها. كثيرون لا يبدءون يومهم من دونها، ويعون السبب وراء حبهم لهذا المشروب بنكهته الزكية وتأثيره الإيجابي على الجسد والروح. ” يحفز الكافيين الجهاز العصبي بشكل تنشط من خلاله عضلة القلب، والذي يؤدي بدوره إلى تقوية ...

أكمل القراءة »
القهوة تقي من سرطان الأمعاء

القهوة تقي من سرطان الأمعاء

أفاد بحث حديث لمركز دانا فاربر لأبحاث السرطان في بوسطن الأميركية أن تناول القهوة يقي من عودة مرض سرطان الأمعاء للمصابين. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن تناول 4 أكواب من القهوة يومياً يساهم في وقاية الرجال والنساء من المرض، وذلك كما بينته نتائج البحث. ويعتقد الباحثون الأميركيون أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تعمل على الحد من العدوى التي ...

أكمل القراءة »
القهوة أم الشاي .. من يقي من سرطان الثدي ؟

القهوة أم الشاي .. من يقي من سرطان الثدي ؟

خلص باحثون سويديون إلى أن تناول خمسة أكواب من القهوة أو أكثر يوميا قد يحمي النساء من الإصابة بسرطان الثدي، وأن تناول أكثر من كوب من الشاي يوميا يزيد مخاطر سرطان الثدي. وذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية في عددها الصادر الثلاثاء أن الباحثين حللوا بيانات من أكثر من أربعين ألف سيدة على مدار عقدين بشأن ما يتناولن يوميا من كميات ...

أكمل القراءة »
فوائد مهمة لشرب القهوة يوميًا

فوائد مهمة لشرب القهوة يوميًا

أظهر تحليل لدراسات أجريت في السويد والولايات المتحدة أن شرب أكواب عدة من القهوة يومياً من شأنه تقليص خطر الاصابة بالتصلب اللويحي المتعدد وهو مرض عصبي مزمن. وقالت المشرفة على هذا التحليل ايلن ماوري إن “استهلاك الكافيين مرتبط بتقليص خطر الاصابة بمرض باركنسون والزهايمر ودراستنا تظهر أيضاً آثاراً وقائية محتملة ضد الاصابة بالتصلب اللويحي”، معتبرة أن هذه النتائج “تدعم الفكرة ...

أكمل القراءة »
القهوة تجعل الإنسان سعيدا ومتفائلا

القهوة تجعل الإنسان سعيدا ومتفائلا

أثبت اختبار أجراه العلماء، أن القهوة تساعد في المحافظة على مزاج جيد. خضع للاختبار الذي أجراه علماء من جامعة الرور الألمانية، 66 مسننا، تم تقسيمهم إلى مجموعتين. أفراد المجموعة الأولى كانوا يتناولون يوميا فنجاني قهوة قبل بداية الاختبار بنصف ساعة. أما أفراد المجموعة الثانية فكانوا يتناولون قهوة وهمية، دون أن يعلموا ذلك. بعد ذلك طلب من أفراد المجموعتين اختيار من ...

أكمل القراءة »
أسباب لعشق القهوة

أسباب لعشق القهوة

تحتلّ القهوة المراتب الأولى بين المشروبات الأكثر شعبيةً في العالم العربي سواء كانت القهوة الأميركية أو العربية أو التركية. كما أنّ القهوة الباردة تحظى برواج كبير في العالم العربي. منذ فترة طويلة، وشرب القهوة يعد عادة غذائية سيئة تضرّ بالصحة. لكنّ هناك دراسات أثبتت 6 فوائد تتمتع بها القهوة، وفق ما أورد موقع “أنا زهرة”: 1 – القهوة مصدر المواد ...

أكمل القراءة »