السمك

تكثر الدراسات التي تتحدث عن أهمية الأسماك ويرجع سبب السمعة الحسنة للأسماك إلى غناها بالأحماض الدهنية أوميغا-3 ، وهذه الدهون تمنع الإصابة ببعض الأمراض كالخرف والنوبات القلبية فما هو أفضل مصدر لها وهل هي صحية دوما؟ تعد الأحماض…

يُشكّل السمك والأنواع الأخرى من ثمار البحر قيمة غذائيّة إسثنائيّة لا يُعلى عليها. لكن، ما الذي يدفع الأطباء إلى التشديد على ضرورة استهلاكه؟ إضافةً إلى الأحماض الدهنيّة الأساسيّة «الأوميغا 3»، المشهورة بأهمّيتها الصحّية، يضمّ السمك…