بطاطا

حذر المسؤولون فى الهيئة الأوروبية للأمن الغذائي من المبالغة في تحمير البطاطس وتركها تصل إلى اللون الأصفر الداكن ، كما حذرت من تحميص الخبز وتخزينه ىالثلاجة، وأكدوا أن ذلك ينشط المادة الكيميائية التى تعرف باسم “أكريلاميد”، وهي مركب كيميائي…

كثيرون هم من يعشقون تناول البطاطا المقلية أو الأطعمة المقلية، إلا أن رائحة القلي التي تنتشر في المنزل تكون مزعجة جداً، لذا هناك حيلة سهلة تساعدكم على التخلص من هذه المشكلة. كل ما عليكم فعله هو ملء وعاء بالخل الأبيض، ثم وضعه على…

 قال محمد كشتو رئيس اتحاد غرف الزراعة السورية في تصريح خاص لآسيا إن أسعار البطاطا بدأت بالانخفاض بعد وصول الكميات المستوردة والتي كانت متوقفة في مرفأ طرطوس إلى الأسواق وأن الأسعار ستشهد انخفاضاً أكبر الاسبوع القادم عند طرح…

حذرت دراسة من أن تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم. وحسب ما خلصت إليه الدراسة، التي نشرت في المجلة العلمية بريتيش مديكال جورنال British Medical Journal فإن تناول، أربع وجبات أو أكثر خلال الأسبوع، من…

البطاطا طبق يومي على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان، ولكن خبراء التغذية يدعون إلى تجنب تناولها خاصة بعد نهار صيام, ويعتبرون البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه والحفاظ على صحته. وكثيرون يتساءلون بما أن البطاطا نوع من…