جسم

ربط العلماء ولفترة طويلة بين نمط العيش والإصابة بالسمنة، ووجهوا لها أصابع الاتهام بأنها السبب الرئيس للإصابة بالبدانة، كما اتهموا أيضاً الوجبات السريعة التي بات الإنسان الحديث يقبل عليها بكثرة نتيجةً لضغوطات الحياة ومشاغله الكثيرة وقلة…

لطالما اشتد النقاش حول البطاطس والبطاطا الحلوة وأيهما مفيد للصحة ومن منهما أحلى مذاقا. فترى ما الذي توصل إليه الباحثون؟ في هذا التقرير نتعرف على بعض الإجابات. أصبحت البطاطا جزءا لا يتجزأ من المطبخ العالمي بعدما لقيت عند ظهورها في…

بينت نتائج تجارب علمية ان الفيتامين "с" قادر على تدمير الخلايا السرطانية المتغيرة فتصبح ضعيفة، ويتباطأ تالياً نمو الورم السرطاني. بدأ العلماء منذ أكثر من 30 سنة اختبار فعالية هذا الفيتامين في علاج الأورام السرطانية، ولكن تبين مؤخرا أن…

الفشل الكلوي هو فقدان الكليتين القدرة على القيام بوظائفهما من إخراج، وضبط معدلات الماء والأملاح في الجسم، وتصنيع هرمون الإرثروبويتين ( erythropoietin ) الذي يحفز نخاع العظم على تصنيع خلايا الدم الحمراء. الفئة العمرية:…

البشرة والشعر والأظافر، كلها أجزاء من الجسم مغطاة بالطبقة ذاتها من البروتين، والمسماة بالكيراتين. والاختلاف الوحيد بينها يكون بسماكة هذه الطبقة. لذا، فإن جميع هذه الأجزاء لها احتياجات غذائية متشابهة، ولتقويتها والحفاظ على إشراقتها،…

بعد ترقب دائم للأبحاث التي تصدر حول الأطعمة المتنوعة التي من شأنها تعزيز الأداء، وتسريع عملية التعافي، وبناء كتل العضلات، عادةً ما يقدم متخصص التغذية، نصائح للرياضيين يلاحظون فاعليتها بسرعة إلى درجة إتيانهم بتعليقات يتشاركونها مثل «يا…

لا أحد ينكر مدى الشهرة التي لحقت ببعض المكمّلات الغذائيّة مثل الفيتامين C و D والمواد الكيميائية النباتية مثل الكركمين curcumin، فقد ثبت علميّاً خواصّها المضادة للأكسدة وحتى للسرطان. كما لعبت هذه المكمّلات دوراً مهمّاً في التصدي…

قد يندهش البعض عند السماع بمزايا الكتان، كوننا اعتدنا على استخدامه فقط في مجال صناعة الأزياء. فمنذ القدم، ونحن نستخرج من عيدان هذا النبات، أليافاً تدخل في صناعة الملابس. إلا أنه ما بات مؤكداً، هو أن الشعوب القديمة أدركت بعضاً من…

عدم النوم لساعات كافية قد يؤدي للشعور بالتعب والإجهاد وهو أمر عارض، لكن استمرار هذا الشعور لفترات طويلة يشير عادة إلى خلل داخلي في الجسم، يجب تشخيصه وعلاجه. وقبل الذهاب للطبيب يمكن إتباع بعض الخطوات العلاجية. الشعور بالتعب مسألة طبيعية…

تجتذب الأنظمة الغذائية الصحية الباحثين عن الصحة حتى مع تقدم العمر، ومن بين هذه الأنظمة الغذائية نظام الماكروبيوتيك الذي يتبعه عدد من مشاهير العالم. ورغم مزايا هذه الطريقة في التغذية، إلا أن الخبراء لديهم بعض التحفظات.. تطور في قارة…