صحة

البطاطا طبق يومي على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان، ولكن خبراء التغذية يدعون إلى تجنب تناولها خاصة بعد نهار صيام, ويعتبرون البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه والحفاظ على صحته. وكثيرون يتساءلون بما أن البطاطا نوع من…

أشار باحثون في جامعة ولاية واشنطن بأميركا أن تناول ما يتراوح بين حصتين إلى 3 حصص من التوت، يومياً، يسهم في حرق الدهون الزائدة. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الدراسة الحديثة أوضحت أن الأطعمة التي تحتوي على «ريزفيراتول»- وهو مركب…

يعتبر العدس من أقدم الأغدية البروتينية التي عرفها الإنسان، ولقيمته الغذائية اعتمد عليه معظم الطبقات العامة للشعوب، لدرجة أنها تفننت في طرائق طهيه وإعداده بأنواع مختلفة، والعدس نبات ينتمي إلى فصيلة النباتات القرنية، بذوره…

لقد عرف الفراعنة البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الاهرامات والمعابد وأوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود إليه الحياة.…

 أكد أحد المستشارين الطبيين أنه بوسع المصابين بالسكري الصيام في شهر رمضان المبارك بشرط أخذ الحيطة مخافة التعرض لمخاطر صحية من خلال مراقبة مستوى السكر في الدم وتناول الدواء المناسب والحرص على إتباع نظام غذائي سليم  . ودعا الدكتور…

 ابتكر العلماء عقارا حديثا يعالج مرضى الملاريا بجرعة واحدة ثمنها دولار واحد تقضي على سلالات من المرض الذي ينقله البعوض منها أصناف اكتسبت بالفعل مقاومة للعقاقير المستخدمة حاليا. وقال العلماء في دورية (نيتشر) أمس الاربعاء إنه على…

يشعر الكثير منا بالتعب والإرهاق أثناء الصيام خلال شهر رمضان وهذا يشكل أزمة بالنسبة لعدد كبير من الناس خاصة الذين لديهم أعباء ومهام كثيرة ملتزمين بأدائها تحت أى ظرف. وللتغلب على هذا الشعور يقدم متخصصوا التغذية وعلوم الأطعمة مجموعة من…

قالت وزارة الصحة أمس، أن 454 توفوا بسبب فيروس كورونا وتعود إلى مواطن يبلغ 73 عاما في تربة، فيما تم تسجيل حالتين جديدتين في كل من الرياض والهفوف تعود إلى مواطنين، وارتفع عدد الإصابات منذ اكتشاف الفيروس في 2012 إلى 1033. وكانت الوزارة سجلت…

توصل العلماء إلى طريقة جديدة تمكن مرضى السكري من تجنب أمراض اعتلال الشبكية المصاحبة للمرض، والتي يؤدي تضررها في كثير من الأحيان إلى العمى.حيث اظهر بحث جديد، أن نوعين من البروتينات تمنع تضخم الأوعية الدموية في شبكية العين، يمكن أن توفر…

بينت نتائج دراسة علمية ان الذين يتناولون المأكولات البحرية بصورة منتظمة يعيشون أطول من الآخرين، ونادرا ما يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. هذا الاستنتاج توصل اليه علماء جامعة هارفرد الأمريكية، الذين درسوا المعلومات الطبية…