غذاء

اعلنت وزارة الصحة انه وفي إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أقفل مراقبو الوزارة مطعم "الكركي" في الجديدة - المتن بالشمع الأحمر لعدم استيفائه الشروط الصحية والعثور فيه على مواد غذائية منتهية الصلاحية. الى ذلك قام المراقبون بحملة مداهمات على…

تكثر الدراسات التي تتحدث عن مخاطر المبالغة في تناول اللحوم وخاصة الحمراء منها، بل وحتى إن هناك دراسات أثبتت أن النباتيين يعمرون أطول. فما علاقة التغذية النباتية بطول العمر؟ وما هي مزايا التغذية النباتية؟ تعود…

أوضح باحثون أستراليون بجامعة «أديليد» أن إضافة الفلفل الحار للأطعمة يعد بمثابة عامل مساعد لفقدان الوزن الزائد، نظراً لخواص المادة اللاذعة الموجودة فيه، وهي الكابسايسن، في تحفيز الشعور بالشبع. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن…

قد يكون الإكثار في تناول السلطة وممارسة التمارين الرياضية في قائمة التعليمات التي ينصحك بها أخصائيو التغذية لفقدان الوزن. لكن، ماذا عن طريقة فعالة وبسيطة بوسعها مساعدتك في إنقاص وزنك من دون أن تشعر؟ فبحسب دراسة نشرها الموقع…

يؤدى نقص البوتاسيوم في الجسم إلى عدم إنقاص الوزن أو حرق السعرات الحرارية، والشعور بالدوار، إلى جانب عدم عمل الأعصاب والعضلات بشكل سليم. تعرف على أعراض وأهم العوامل المسببة لنقص البوتاسيوم في الجسم حسب ما ذكره موقع " health".…

أفاد بحث حديث لمركز دانا فاربر لأبحاث السرطان في بوسطن الأميركية أن تناول القهوة يقي من عودة مرض سرطان الأمعاء للمصابين. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن تناول 4 أكواب من القهوة يومياً يساهم في وقاية الرجال والنساء من المرض، وذلك…

أفادت دراسة بريطانية حديثة أن كوب الحليب الذي يتناوله الأطفال قبل الخلود للنوم يسبب تسوس الأسنان، لأن اللاكتوز الموجود في الحليب يعتبر نوعاً ضارا من السكر. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الحمية الصحية للأبناء وعادات تناول الطعام…

أشاد مركز استعلامات المستهلك (aid) بفوائد التوت الأسود الجمة، فضلاً عن مذاقه الحمضي الحلو، وذلك بفضل احتوائه على العديد من المواد الصحية. وأوضح المركز الألماني أن التوت الأسود يعد أغنى مصدر لفيتامين "أ"، مما يجعله مفيداً للعيون…

تمكن العلماء من ابتكار مستحضر طبي "إكسير الشباب" يطيل عمر الإنسان الى 135 سنة. اختبر العلماء الاسبان الذين ابتكروا هذا المستحضر العجيب "إكسير الشباب" الذي يمكنه اطالة عمر الإنسان الى 135 سنة، على الفئران المخبرية، حيث تمكنوا من…

أول 10 دقائق: عندما تتناول عبوة مشروبات غازية، يدخل إلى جسمك عشر ملاعق من السكر دفعة واحدة، أو ما يعادل المدخول اليومي للجسم من السكر بأكمله، ولا شك بأنَّ ذلك يضر بالنظام الغذائي الصحي. 20 دقيقة: يُسبِّب ارتفاع نسبة السكر…